Scaldarsi e cucinare con stufe e fornelli buschraft

Quando si è in natura, non si tratta solo di bere molta birra e mangiare marshmallow. Bisogna essere in grado di nutrirsi adeguatamente e di stare al caldo. Cucinare con un fornello bushcraft è un modo eccellente per fare entrambe le cose. Per trarre il massimo dal tempo trascorso nella foresta, dovrete sapere come accendere un fuoco, quali alberi sono sicuri da bruciare e quali sono velenosi, e come evitare di prendere fuoco mentre lo accendete. Esistono diversi tipi di stufe per il bushcraft che potreste voler o dover utilizzare a seconda delle circostanze e del luogo in cui vi trovate. Si va da semplici barattoli di metallo riempiti di pietre riscaldate fino a dispositivi complessi in grado di far bollire rapidamente l’acqua.

Stufa o fornello bushcraft?

Un fornello è progettato e costruito per essere sia un apparecchio di cottura che una fonte di calore. Di solito è alimentato a gas o a elettricità e può essere collocato su un supporto in cucina o utilizzato per l’installazione all’esterno. Le stufe sono in genere monoblocco o a due fuochi, mentre un fornello bushcraft è un dispositivo portatile e leggero che può essere utilizzato in qualsiasi condizione atmosferica. Il fornello bushcraft è generalmente realizzato con materiali come barattoli di latta e altri materiali riciclati e riutilizzabili. È costruito come un dispositivo semplice, durevole e a basso costo.

Fuoco di emergenza o da campo?

Un fuoco d’emergenza è in genere realizzato prendendo grandi bastoni secchi e mettendoli a terra. Questi vengono poi circondati da ramoscelli molto piccoli e secchi. Infine, questi vengono coperti con erba e foglie morte. Un fuoco di campo è in genere un basso cumulo di legna che viene acceso e lasciato bruciare lentamente. I fuochi da campo sono molto più efficienti e sicuri dei fuochi di emergenza, in quanto generano meno fumo, meno inquinamento e più calore. I fuochi da campo possono essere utilizzati per arrostire la carne e cucinare grandi quantità di cibo. I fuochi di emergenza sono simili a quelli utilizzati nelle case, come quando si accende un bollitore per far bollire l’acqua.

Modelli di fornelli bushcraft

Un focolare – Sono molto semplici, economici e durevoli. Sono realizzati con materiali come mattoni di argilla e un pezzo di metallo. Si usano per cucinare con pentole o padelle e sono la scelta migliore per la sopravvivenza a lungo termine. Forno a mattoni – Questi forni utilizzano il principio della convezione per cuocere gli alimenti. Sono molto utili per cuocere il pane e altri prodotti di grandi dimensioni. Stufa di latta – È ricavata dalla base di una lattina. È semplice ed economico da realizzare, anche se può essere difficile regolare il calore. Una stufa di latta può essere realizzata in meno di cinque minuti. Per realizzarlo, basta bucare il fondo di una lattina, posizionarla su una griglia e accendere il fuoco sotto di essa.

Modelli di stufa Bushcraft

L’appendino per pentole – Si ottiene da un pezzo di filo o di spago piegato a cerchio. Ad un’estremità si fa un cappio e vi si inserisce un bastone. La pentola può essere appesa al bastone per toglierla dal fuoco. Il sacchetto per i panini – Questo metodo richiede due sacchetti per i panini. Un sacchetto viene inserito all’interno dell’altro e riempito con piccoli ramoscelli e foglie. I due sacchetti vengono poi attorcigliati insieme per formare un sigillo e posizionati su una griglia o un altro pezzo di metallo.
Katadyn TEND
Si tratta di un progetto interessante e innovativo di un marchio affermato. Il TEND è un ibrido tra un fornello ad alcol e i più tradizionali fornelli a bombola. Il fornello ad alcool utilizza l’etanolo (everclear) come fonte di combustibile e può essere utilizzato anche con l’alcool denaturato se si è a corto di questo prodotto. L’etanolo brucia solo a circa 95 °C, quindi è perfetto per questo tipo di stufa. Il bruciatore a tanica si trova nella parte inferiore dell’unità, in modo da poter passare facilmente da un tipo di combustibile all’altro. Questa stufa è perfetta per chi desidera utilizzare l’alcol o il combustibile in bombole sulla stessa stufa.

Il fornello Bushbuddy

Si tratta di un progetto classico e semplice che esiste da molti anni. È ancora uno dei migliori fornelli per il bushcraft che si possano acquistare. Prodotto in Canada da Bushbuddy, è un progetto classico che non è cambiato dagli anni Settanta. Il Bushbuddy ha un design molto semplice ed è molto affidabile. È realizzato in acciaio inossidabile e utilizza una bacchetta su cui appoggiare la pentola. È molto facile da costruire e da usare. Il Bushbuddy può essere costruito in diversi modi, ma tutti prevedono una “cauzione”. Si tratta di un lungo pezzo di filo metallico che viene attorcigliato insieme e poi piegato e attorcigliato di nuovo. Le estremità dei fili possono poi essere attorcigliate insieme per formare un gancio.

La stufa BioLite

Questo è un altro esempio di design molto innovativo, ma proviene da un produttore che ha una lunga storia di progettazione di attrezzature per l’outdoor. I fornelli BioLite sono progettati per generare elettricità per alimentare una luce a LED sulla parte superiore del fornello. Il fornello è inoltre progettato per far bollire rapidamente l’acqua e per essere molto facile da usare e da pulire. I fornelli BioLite utilizzano una piccola quantità di combustibile per generare calore, che viene convertito in elettricità per alimentare la luce posta sulla parte superiore. L’elettricità è generata da un modulo termoelettrico basato su una tecnologia allo stato solido.

La stufa Hexamine

Questo tipo di stufa è molto antico, ma è ancora in uso oggi. Ha un design molto semplice ed è molto economica da realizzare. La stufa in esammina è utilizzata in tutto il mondo in molte situazioni diverse. Si tratta di un progetto molto semplice e facile da realizzare. Tutto ciò che serve è un supporto per pentole, un fornello in esamina e una pastiglia di combustibile esaminico. È sufficiente spezzettare la pastiglia e metterla nella ciotola del combustibile. Il fornello in esammina viene utilizzato in ambienti estremi. Sono spesso utilizzati da esploratori, alpinisti e persone che si trovano in zone dove non ci sono alberi da bruciare. Vengono utilizzati anche da chi si trova in zone in cui è difficile accendere un fuoco.

Come accendere un fuoco per una stufa bushcraft

La parte più importante dell’accensione di un fuoco è la scelta della legna giusta. Tra gli alberi caratteristici che si possono bruciare ci sono la quercia, l’ontano, il salice e la betulla. Per essere assolutamente sicuri, bruciate solo il legno morto che vedete a terra. La legna va sistemata a forma di teepee, con i pezzi inclinati verso l’interno. Al centro si colloca un mucchietto di acciarino e si applica una scintilla per accendere il fuoco. Le bricchette non sono consigliate perché sono difficili da accendere e potrebbero non bruciare correttamente.

Conclusione

Un fornello bushcraft è un modo portatile ma efficiente per riscaldare e cucinare in natura. Si può usare per riscaldare l’acqua o per cucinare il cibo, un aspetto importante per la sopravvivenza in natura. Esistono diversi tipi di fornelli per il bushcraft, ognuno con un proprio scopo e design. Potete imparare come accendere un fuoco e come utilizzare un fornello bushcraft in una situazione di sopravvivenza.

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